Grillons, vers, fourmis, un espoir pour les enfants du Laos

Pour lutter contre la malnutrition chronique de sa population, le Laos, en coopération avec l'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), tente une expérience inédite: développer l'élevage des grillons ou des vers de farine. Ces insectes très riches en protéines et faciles à multiplier sont vus comme un espoir dans le pays communiste où près de 40 % des enfants de moins de cinq ans sont mal nourris.